El Instituto Continental invita a la feria gastronómica “El Encuentro del Sabor”

Los estudiantes de la carrera de Gastronomía del Instituto Continental vienen organizando la feria gastronómica “El Encuentro del Sabor”, un evento que promete deleitar los paladares con una exquisita variedad de platillos y cocteles. El evento se llevará a cabo los días jueves 27 y viernes 28 de marzo, de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. en las instalaciones de la referida institución, calle Real 125 - Huancayo. 

Una experiencia gastronómica única

Se contará con diversas estaciones culinarias donde los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica:

• Postres artesanales: Tres leches de fresa, torta de chocolate, cupcakes de pie de limón y crepes de mango.

• Pastas tradicionales: Lasaña y ravioles, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.

• Platos típicos peruanos: Mondongo, chicharrón colorado, cuy colorado y pachamanca, en homenaje a la riqueza culinaria del país.

• Opciones clásicas: Ají de pollo y ceviche, dos infaltables de la gastronomía peruana.

• Coctelería creativa: Mojito de mango, pisco punch, pisco sour rai, parpol fashion, blue ginger, piña colada, caipirosaca y coctelería primavera, elaborados con técnicas innovadoras y sabores equilibrados.

Una vitrina para el talento culinario

“El Encuentro del Sabor” no solo busca ofrecer una experiencia gastronómica, sino también resaltar el talento y creatividad de los futuros chefs del Instituto Continental. La feria permitirá que los estudiantes pongan en práctica sus conocimientos, desde la preparación de platillos hasta la atención al público, demostrando su capacidad para innovar y destacar en el rubro gastronómico.

Esta actividad reafirma el compromiso del Instituto Continental con la formación de profesionales altamente capacitados, promoviendo espacios donde los estudiantes puedan interactuar con la comunidad y mostrar su potencial en el mundo culinario.

El evento está dirigido a todos los amantes de la buena cocina, empresarios del sector gastronómico y público en general. ¡Una oportunidad imperdible para disfrutar de sabores únicos y apoyar el talento joven!