MPH presenta la “Ruta Gastronómica Wanka” para impulsar la tradición culinaria

En un esfuerzo por promover la gastronomía típica  y fortalecer la economía local, la Gerencia de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo presentó la “Ruta Gastronómica Wanka”, una iniciativa que busca destacar la rica tradición culinaria de la zona. El evento, que se llevó a cabo en la explanada del parque Huamanmarca, permitirá a los huancaínos y visitantes degustar los exquisitos potajes de reconocidos restaurantes de la ciudad.

En la jornada participaron destacados establecimientos de la zona, tales como “Los Álamos”, “El Padrino”, “El Encuentro” y “El Padrinazo”. Estos restaurantes fueron seleccionados por su compromiso en preservar las tradiciones gastronómicas wankas, el uso de insumos locales de alta calidad y su destacada trayectoria de más de 50 años ofreciendo auténtica comida huancaína.

El Gerente de Promoción Económica y Turismo; Ing. Edwin Pérez Chamorro, subrayó la importancia de este tipo de iniciativas para dinamizar la economía local y apoyar a los emprendedores del sector gastronómico. “A través de la Ruta Gastronómica Wanka, buscamos no solo poner en valor nuestra comida típica, sino también incentivar el turismo en la región. Invito a todos a visitar Huancayo durante la Semana Santa y disfrutar de nuestra tradición y gastronomía en los 28 distritos que componen nuestra provincia”, señaló el funcionario.

Los empresarios de los restaurantes participantes expresaron su agradecimiento a la Municipalidad Provincial de Huancayo por la colaboración y el apoyo brindado. También destacaron la importancia de seguir trabajando en conjunto para ofrecer un servicio de calidad que represente lo mejor de la gastronomía local. “Agradecemos la oportunidad de mostrar nuestras especialidades y esperamos que más empresarios se sumen a esta noble causa de impulsar la calidad de los servicios en Huancayo”, manifestaron.

La “Ruta Gastronómica Wanka” se presenta como una excelente oportunidad para que tanto los residentes como los turistas puedan descubrir y disfrutar de la riqueza culinaria que caracteriza a Huancayo, una ciudad conocida por su tradición y hospitalidad.