En un operativo inopinado llevado a cabo por la Unidad de Bromatología de la Gerencia de Servicios Públicos de la Municipalidad Provincial de Huancayo, se sancionó a licorerías ubicadas en Prolongación Piura por expender licores sin el registro sanitario ni fecha de producción.
Como parte del operativo, se procedió a la incautación de diversas bebidas alcohólicas, como cervezas y vinos, con el fin de garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y prevenir la comercialización de productos que puedan representar un riesgo para la salud pública.
Jesús Vila Retamozo, responsable de la Unidad de Bromatología, destacó que los operativos tienen como objetivo exigir a los establecimientos comerciales expendan productos con los registros sanitarios correspondientes y las fechas de producción adecuadamente las cuales deben ser rotuladas. Estos productos tienen una alta demanda en el mercado y es esencial que cumplan con los requisitos sanitarios.
“Estamos verificando los establecimientos que venden licores envasados. En ese sentido, revisamos minuciosamente los registros sanitarios, la vigencia de estos, autorización de DIGESA, y las fechas de vencimiento que deben estar claramente consignadas en los etiquetados. Todo esto con la finalidad de salvaguardar la salud pública y asegurar que los productos comercializados cumplan con las normas sanitarias estipuladas por la Ordenanza Municipal Nº 746”, explicó Vila Retamozo.
La Unidad de Bromatología continuará con los operativos de vigilancia y control, reforzando la lucha contra la comercialización de productos nocivos para la salud y garantizando el bienestar de la población. Asimismo, se exhorta al público a ser cauteloso y revisar el registro sanitario de los productos que adquieren, ya que, por normativa, todos los productos deben contar con esta información. En caso de duda, se recomienda acercarse a la Unidad de Bromatología para mayor orientación.
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