Personal encontró excretas de roedor y telas de araña en la cocina del establecimiento
La Municipalidad Provincial de Huancayo a través de la Unidad de Bromatología de la Gerencia de Servicios Públicos realizó un operativo de inspección sanitaria en dos restaurantes vegetarianos ubicados en los jirones Arequipa y Piura.
Durante la intervención, los establecimientos "Villa Natura", ubicado en Jr. Piura N° 600 y "Vida Feliz" en Jr. Arequipa N° 910, fueron sancionados al detectarse graves deficiencias en sus condiciones de salubridad. Durante la inspección en el área de cocina se evidenció la presencia de grasa y suciedad en pisos, paredes y campanas extractoras, además de telas de araña y excretas de roedores, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.
Ante estas condiciones, el personal de Bromatología dispuso la clausura inmediata de ambos establecimientos, como medida preventiva para salvaguardar la salud pública.
Ante ello el Ing. Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología aseveró que "no es posible que estos alimentos qué cocinan alimentos saludables expendan alimentos sin la menor medida de inocuidad y salubridad, es por ello que sancionamos a estos locales con la clausura correspondiente".
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