El evento fue organizado por el Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), en el marco de la campaña nacional “PAE, nutrición que protege”, iniciativa que busca garantizar que las niñas, niños y adolescentes accedan a una alimentación escolar complementaria, nutritiva, saludable y oportuna, contribuyendo a su adecuado crecimiento y desarrollo físico e intelectual.
Durante la jornada, el equipo de DIRESA Junín participó activamente en las actividades programadas, visualizando el proceso de preparación de los alimentos, acompañando la cocina y supervisando el servido de los desayunos escolares, con el propósito de verificar las condiciones de higiene, manipulación adecuada de alimentos y el cumplimiento de los estándares de salud alimentaria.
Asimismo, se resaltó la importancia del trabajo articulado con instituciones como DIGESA, la Dirección Regional de Educación de Junín, quienes suman esfuerzos para garantizar que el servicio alimentario escolar se brinde con calidad y seguridad para los estudiantes.
Estas acciones forman parte de la estrategia regional para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en las instituciones educativas, contribuyendo al bienestar integral de la niñez y adolescencia en la región Junín.
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