• Entidades públicas articulan como aliados estratégicos en beneficio de una nutrición de calidad para las niñas y los niños de la región.
Juntos por un servicio alimentario seguro y de calidad. En una reunión multisectorial el Programa de Alimentación Escolar (PAE) a través de la Unidad Territorial de Junín, se reunió con la Coordinadora Nacional de Padres y APAFAS del Perú (Coordinapafas), que agrupa a más de 60 asociaciones de APAFAS y a más de 200 mil padres de familia de la región.
Durante el encuentro el representante de la Coordinapafas Perú, brindó su respaldo al servicio alimentario y reiteró su compromiso para la vigilancia del servicio en beneficio de los estudiantes de todas las provincias de Junín.
En otro momento, anunció que se impulsará la implementación de un protocolo de gestión de alertas sanitarias y pasantías de vigilancia que comprometan a los padres de familia como aliados en la supervisión de la higiene durante la preparación de los alimentos, fortaleciendo así el modelo de corresponsabilidad que promueve el programa.
En la reunión técnica también participaron representantes de diversas entidades públicas, como la Dirección Regional de Educación de Junín (DREJ), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa), la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), la Dirección Regional de Salud de Junín (Diresa), la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) y el Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes), además de representantes de la Coordinapafas Junín.
Acuerdos multisectorial:
Dentro de los acuerdos destacan el intercambio de información entre el PAE y DREJ, que permitirá fortalecer la coordinación con los directores de las instituciones educativas para asegurar el acceso de agua potable en los planteles.
Por parte de la Diresa, indicó impulsarán evaluaciones nutricionales de peso y talla a los estudiantes usuarios del programa, promoverán campañas de desparasitación, desarrollarán procesos de sensibilización para los padres de familia incentivando hábitos de alimentación saludable y del cuidado de la salud. También plantearon efectuar evaluaciones a los cafetines escolares para fortalecer las acciones de una alimentación saludable en el entorno educativo.
En el caso de Foncodes evaluarán la focalización de nuevas cocinas en los colegios que forman parte del programa, mientras que el PAE brindará asistencia técnica para el adecuado manejo del servicio alimentario en aquellas escuelas que cuenten con nueva infraestructura.
Referente al control sanitario, las entidades competentes como Senasa y Sanipes reforzarán la vigilancia de los productos y seguimiento sanitario de los alimentos procesados destinados a los usuarios del programa.
Con estas reuniones multisectoriales, el PAE reafirma su compromiso de reforzar las alianzas estratégicas entre las instituciones competentes de garantizar desayunos nutritivos que contribuyan al aprendizaje y desarrollo de los 186 946 niñas, niños y adolescentes de 3808 instituciones educativas usuarias en la región Junín.
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