Bromatología multa a local de importaciones con 5 mil 500 soles por tener productos vencidos

Fiscalizadores municipales advierten tácticas para evadir sanciones

La Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) a través de la Unidad de Bromatología de la Gerencia de Servicios Públicos, llevó a cabo una intervención inopinada en el establecimiento comercial “Importaciones Rossi & M”, ubicado en el Jr. Huánuco N° 159, segundo piso, frente al Mercado Modelo. El objetivo de esta acción fue verificar el estricto cumplimiento de las normas sanitarias y de comercialización para garantizar la seguridad de los productos de consumo humano que se expenden al público.

Durante la inspección, los fiscalizadores de Bromatología identificaron un total de ocho unidades de galletas con relleno de yema de huevo salado de una sola marca de procedencia china, que presentaban fechas de vencimiento caducadas lo que representan un riesgo para los consumidores.

Ante el hallazgo, se procedió a levantar el acta correspondiente para la aplicación de una sanción de S/ 5 500, equivalente al 100% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT), conforme a la normativa municipal vigente. Sin embargo, los propietarios del local intentaron invalidar el procedimiento realizando llamadas telefónicas y procediendo a la destrucción inmediata de los productos frente a los inspectores, buscando ampararse en disposiciones legales recientes para evitar el pago de la multa.

El Ing. Jesús Vila Retamoso, responsable de la Unidad de Bromatología, manifestó su preocupación por estas tácticas de evasión y declaró lo siguiente: “Algunos comerciantes vienen aprovechando de los alcances de la Ley N.° 31914 para evadir penalidades administrativas, bajo el argumento de la subsanación inmediata. Lamentablemente, optan por deteriorar o quitarnos los productos de un momento a otro para librarse de las multas, pero la municipalidad cuenta con los videos respectivos que garanticen que el procedimiento ha sido adecuado, y no se puede faltar al principio de autoridad”.

La municipalidad informó que se tomarán las medidas legales respectivas de acuerdo al debido procedimiento, asegurando que las imágenes captadas durante la intervención respaldan la sanción. Finalmente, la Gerencia de Servicios Públicos reafirmó que los operativos se intensificarán los próximos días, especialmente ante la cercanía de celebraciones como el “Día del Amor y la Amistad”, exhortando a los comerciantes a priorizar la salud pública y cumplir con las normas sanitarias vigentes.