Peligro para la salud pública. La Unidad de Bromatología de la Gerencia de Servicios Públicos intervino hoy, a diversos puestos de comercio en un operativo inopinado de inspección a insumos de consumo humano en el Mercado Mayorista (ex Maltería), encontrando serias irregularidades en los rotulados y el registro sanitario en varios de estos productos.
Se identificó un lote entero de aceite de ajonjolí que presentaba registro sanitario correspondiente a otro producto: aceite de coco. Este hecho constituye una adulteración del etiquetado e infracción a las normas vigentes. Asimismo, se encontró otro paquete de salsa de ostión “Panda”, cuya fecha de vencimiento había caducado hace tiempo. En total se incautó más de 60 envases, de los cuales dos productos serán eliminados.
Fueron más de 10 puestos de comercio que fueron sancionados con multas que van desde 10% a 30% de la UIT, dependiendo al tamaño del establecimiento, por expender este tipo de productos con registro sanitario clonado y vencidos. “Estos productos no pueden ser comercializados, pues, podrían generar algún tipo de contaminación o intoxicación al organismo, en razón de ello se está retirando estos productos en salvaguarda de la salud pública”, explicó, el responsable de la Unidad de Bromatología, Ing. Jesús Vila Retamozo.
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