Con una exposición de variedad de platos que contienen un alto contenido de hierro, la Municipalidad Distrital de El Tambo, en coordinación con otras instituciones, brindaron información sobre los alimentos y recetas de comida rica en hierro.
“Lo más importante es reducir la brecha de anemia y hemos logrado ese objetivo, ya que en el 2019 se tenía el 60% de niños con anemia en el distrito, pero gracias al compromiso y trabajo hemos ido reduciendo, es por ello que en el 2022 tenemos un 25% de niños con anemia y vamos a seguir trabajando para reducir más”, expresó el gerente de Desarrollo Social Raúl Ildefonso Muñoz.
Durante el evento se explicó lo importante que es para los niños el consumir alimentos que contengan hierro, lo que puede acompañarse con una bebida cítrica, para ayudar a la digestión.
La actividad se realizó por inmediaciones del mercado Modelo de El Tambo, donde se brindó información y se realizó la degustación de platos a base de sangrecita, entre ellos, chocolate de sangrecita, alfajores de sangrecita, chaufa de sangrecita, mazamorra de hojuelas entre otros que contribuyan a la nutrición.
En esta actividad participaron el Programa Juntos, Qali Warma, EsSalud, la Red de Salud Valle del Mantaro y otros, con la finalidad de sumar esfuerzos “es un trabajo en conjunto entre el municipio de El Tambo y las instituciones participantes y las familias quienes deben apoyarnos para seguir reduciendo la anemia”, detalló el funcionario.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario