Con una importante participación del público y la venta de productos hasta agotar, se desarrolló con éxito la feria “Del Campo a tu Mesa”, organizada por la Dirección Regional de Agricultura Junín, que congregó a productores y consumidores en una jornada de comercialización directa, gastronomía regional y promoción de alimentos provenientes del campo.
Durante la actividad, realizada en las instalaciones de la Dirección Regional de Agricultura Junín, los asistentes adquirieron papa nativa de las variedades Sumaq Sonqo, Huayro Macho y Cacho de Toro, procedente de las localidades de Patala y Marcavalle, así como arroz ofrecido por la Asociación de Productores Agropecuarios San Juan de Cotomonillo, de Aucayacu, región Huánuco. La venta directa permitió acercar a los productores con los consumidores, facilitando el acceso a alimentos a precios de productor y sin intermediarios.
La feria también contó con la participación del Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Santiago Antúnez de Mayolo de Palian, que ofreció una degustación gratuita de caldo de cuy. Asimismo, se presentaron platos típicos e innovadores elaborados a base de carne de cuy, destacando las alternativas gastronómicas y las posibilidades de generar valor agregado a la producción pecuaria.
Además de la papa nativa y el arroz, los visitantes tuvieron acceso a una variedad de productos agropecuarios, entre ellos hortalizas, frutas, tubérculos, miel y lácteos, huevos de corral provenientes de diferentes zonas de la región. La concurrencia del público y la demanda registrada durante la jornada evidenciaron el interés de los consumidores por adquirir alimentos frescos directamente de los productores.
La actividad fue organizada por la Dirección Regional de Agricultura Junín, a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario y sus unidades de Crianza, Cultivo, Agronegocios y Proyecto Ferias, en coordinación con Agromercado, como parte de las acciones orientadas a fortalecer los canales de comercialización directa, reducir la intermediación y generar mejores oportunidades de venta para los pequeños productores agrarios.
El desarrollo exitoso de la feria reafirma la importancia de impulsar espacios que conecten directamente el campo con la ciudad, contribuyendo a dinamizar la economía rural, promover el consumo de productos regionales y reconocer el trabajo de los hombres y mujeres que abastecen de alimentos a la población.
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