En el marco de las actividades conmemorativas por el “III Año de Reconocimiento de la Proclamación de la Independencia de Simón Bolívar en Alayo” en el Centro Poblado de Alayo del distrito y provincia de Concepción, se desarrollará la Expo Feria Agropecuaria y Gastronómica “Riquezas de mi Alayo”, evento que busca poner en vitrina el potencial productivo, agropecuario y gastronómico de los agricultores, productores, emprendedores y asociaciones de la localidad.
La actividad se realizará el próximo 13 de agosto y contará con el respaldo y la asistencia técnica de la Agencia Agraria Concepción y el Proyecto Ferias de la Dirección Regional de Agricultura Junín, en coordinación con las autoridades locales y la comisión organizadora del Centro Poblado de Alayo. La jornada se iniciará desde las 7:00 a. m. con la habilitación e instalación de los stands. Posteriormente, a las 9:00 a. m., se realizará la misa TeDeum; a las 10:00 a. m., inicio de la ceremonia protocolar e izamiento; y a las 10:30 a. m., el tradicional desfile.
A partir de las 11:30 a. m., se desarrollará la inauguración de la Expo Feria, dando paso a diversas actividades destinadas a promover la producción local y fortalecer la identidad gastronómica y cultural de Alayo. Entre ellas destacan el concurso de platos típicos entre restaurantes, el concurso de platos típicos con participación de invitados y asociaciones, el juzgamiento de animales menores, el divertido concurso de “Cuy Fashion” y la tradicional carrera de corotos.
Como cierre de la jornada, desde las 4:00 p. m., se realizará la premiación de los ganadores de los diferentes concursos, reconociendo el esfuerzo, creatividad y participación de los productores, agricultores, restaurantes, asociaciones y participantes. La comisión organizadora del Centro Poblado de Alayo, conjuntamente con los productores y agricultores, invita a la ciudadanía del Valle del Mantaro a visitar esta importante Expo Feria y disfrutar de la variedad de productos agropecuarios, platos típicos y actividades programadas para toda la familia.
La Agencia Agraria Concepción y el Proyecto Ferias de la Dirección Regional de Agricultura Junín continuarán brindando su respaldo y asistencia técnica a estas iniciativas que contribuyen a promover la producción local, generar espacios de comercialización y fortalecer la actividad agropecuaria y gastronómica de la región.
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