* Acción conjunta de la Unidad de Bromatología de Huancayo, la Policía Fiscal, DIRESA y la Fiscalía de Prevención del Delito busca proteger la salud de la población ante la proximidad de Fiestas Patrias.
* Bromatología también sancionó con 5500 soles a tienda "Luis y Angie"
Con el objetivo de salvaguardar la salud pública y reforzar las acciones de fiscalización ante la cercanía de las celebraciones por Fiestas Patrias, la Municipalidad Provincial de Huancayo a través de la Unidad de Bromatología de la Gerencia de Servicios Públicos, en un trabajo articulado con la Policía Fiscal, DIRESA y la Fiscalía de Prevención del Delito, realizaron un operativo inopinado a establecimientos mayoristas de venta de abarrotes ubicados en la cuadra 6 de la Av. José Olaya.
Durante la intervención a la distribuidora Yhimito, ubicado en la Av. José Olaya N.° 635, los inspectores encontraron más de 500 sacos de arroz de la marca "La Casserita", producto que no contaba con el registro sanitario, motivo por el cual se adoptaron medidas para evitar su comercialización como es la inmovilización de estos productos hasta solucionar su registro sanitario en un plazo de 4 días.
Asimismo, en el establecimiento comercial "Luis y Angie", ubicado en la Av. José Olaya N.° 625, se evidenciaron graves deficiencias sanitarias, entre ellas la presencia de excretas de roedores y excretas de gatos en las áreas de almacenamiento de alimentos, mismos que se encontraban junto a productos como arroz, azúcar y fideos, situación que representa un serio riesgo de contaminación cruzada y pone en peligro la salud de los consumidores, es por ello que los fiscalizadores sancionaron con 5500 soles equivalente a 100% de la UIT.
Durante la diligencia, la propietaria manifestó que mantenía gatos dentro del local para controlar la presencia de roedores. Sin embargo, las autoridades precisaron que esta práctica no está permitida, ya que la presencia de animales en establecimientos donde se almacenan alimentos constituye una infracción sanitaria. En estos casos corresponde ejecutar un adecuado saneamiento ambiental y un programa de control de plagas para eliminar el problema de manera técnica y segura.
Por otro lado, el responsable de la Unidad de Bromatología, Jesús Vila Retamozo, exhortó a la población a no adquirir, por el momento, el arroz de la marca "La Caserita", debido a que no cuenta con registro sanitario. "Hacemos un llamado a los consumidores a verificar siempre que los productos que adquieren " finalizó.
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