MPH cierra puestos de comida en mercado Raez Patiño por deficiencias sanitarias

Se encontró a stands inspeccionados con presencia masiva de cucarachas

En un operativo inopinado de la Gerencia de Servicios Públicos a través de la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo, se intervinieron unos 10 puestos de venta de comida y desayunos en el Mercado Raez Patiño, con el objetivo de salvaguardar la salud pública ante el reciente incremento de enfermedades infecciosas en la provincia.

Durante la inspección, el personal de fiscalización detectó condiciones higiénicas deplorables. En la sección de desayunos, se procedió al retiro de platos rotos y mal lavados con los que se atendía a los comensales. Sin embargo, el hallazgo más crítico se produjo en el segundo piso de un restaurante de consumo directo, donde se evidenció una masiva presencia de cucarachas que circulaban libremente por el establecimiento, un ambiente agravado por la falta de limpieza y la acumulación suciedad.

Al respecto, el jefe de la Unidad de Bromatología, Ing. Jesús Vila Retamozo, enfatizó la rigurosidad de estas acciones debido al contexto sanitario actual. "Estamos continuando con este importante operativo a raíz del incremento de la enfermedad de leptospirosis en la región, que ya se encuentra con 18 casos. En este punto crítico del mercado hemos podido evidenciar  la presencia de cucarachas que, al provenir de los desagües y aguas contaminadas, pueden transmitir fácilmente enfermedades. No solo realizaremos amonestaciones verbales; ante este hecho tan flagrante, procedimos con la clausura preliminar de aquellos que infrinjan la norma sanitaria", aseguró. 

A pesar de que los propietarios de estos establecimientos han recibido capacitaciones previas por parte de la municipalidad sobre el manejo de alimentos, desratización y desinfección, se constató que muchos de ellos han ignorado las normativas de salubridad.

Como resultado de la intervención, se realizó el levantamiento de actas correspondientes para la aplicación de multas y se coordinó con la directiva del mercado la clausura de los locales afectados hasta que se garantice un adecuado saneamiento ambiental