Para reconocer la labor tradicional y nutritiva de los emprendedores locales, la Municipalidad Provincial de Huancayo a través de la Gerencia de Promoción Económica y Turismo, conmemoró este viernes, 20 de febrero, el Día Nacional del Emoliente, cumpliendo el marco normativo de la Ley N° 30198, distribuyendo gratuitamente más de 13 mil vasos de desayunos saludables y emolientes, que se repartieron en dos turnos para beneficiar a miles de huancaínos, y por primera vez se trasladó en el corazón del Damero Comercial de la ciudad, en en la mañana por el Jr. Cajamarca, entre la Av. Ferrocarril y Jr. Mantaro, y en la tarde en el Parque Huamanmarca, con el objetivo de entrar en contacto directo con la población, transportistas y amas de casa que concurren diariamente a este gran centro de abasto.
El evento contó con la participación de diversas organizaciones de emolienteros como la asociación Nuevo Amanecer Wanka, Corazón Wanka, La Incontrastable y Wally Productos Premium, cuyos integrantes prepararon bebidas a base de maca, quinua, soya, manzana y ponche de habas desde tempranas horas de la madrugada.
Las autoridades presentes, entre ellas el prefecto regional de Junín, Néstor Taipe Orrego, y los regidores provinciales, Elmer Lifonso Mesa y Carlos Congora Cárdenas, resaltaron que los emolienteros no sólo dinamizan la economía local, sino que son "mentes sagradas" que llevan salud a las familias y articulan la producción de agricultores y ganaderos de la región. Asimismo, se destacó que el esfuerzo de estos emprendedores ha permitido la formación profesional de sus hijos, consolidando su rol como pilares del desarrollo social en Huancayo.
En el marco de esta celebración, el Abog, René Lazo Rojas, gerente de Promoción Económica y Turismo, explicó que “el día de hoy reconocemos a las ‘mamitas’ que se dedican a este giro desde hace décadas. Además, el funcionario subrayó que la Ley N° 30198, también impulsa la formalización y garantiza los estándares de higiene y salubridad, rescatando un rol cultural que forma parte de la identidad peruana y del ‘desayuno al paso’ que consumen miles de ciudadanos por necesidad laboral o de salud”.
Este año el evento se desarrolló en el Jr. Cajamarca y el Parque Huamanmarca con el fin de descentralizar la actividad y alcanzar a quienes concurren los viernes al mercado Modelo y alrededores, para realizar sus compras. El funcionario destacó que todas las participantes son trabajadoras formales y agremiadas, lo que asegura la calidad de los insumos nacionales utilizados.
Además, informó que la meta inicial fue superada gracias al aporte adicional de los 63 carritos emolienteros de las asociaciones, que solo en la mañana lograron sobrepasar la cifra extendiendo la jornada de distribución hasta las 10:00 de la mañana y retomando la entrega de emolientes calientes en el Parque Huamanmarca desde las 4:00 p.m. hasta las 6:00 p.m. para mitigar el frío de la jornada.
La festividad también incluyó un concurso de módulos decorados con motivos alusivos a la identidad huancaína, donde se evaluó la creatividad y el cumplimiento de las normas de sanidad, como el uso de mandiles blancos y carnés de salud actualizados. Gracias al apoyo de instituciones como Caja Huancayo, se entregaron premios consistentes en costales de azúcar y electrodomésticos para incentivar la labor de los mejores puestos.
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