El 4 % restante será adjudicado en los siguientes días y así garantizamos el desayuno del año escolar 2026, con la adquisición de alimentos nutritivos y de calidad a través de un mecanismo eficiente, transparente y libre de corrupción.
Se entregará diversas fuentes de proteína de alto valor nutricional, como pescado en sus distintas variedades de conserva cuyo alimento aporta omegas, zinc y fósforo. Asimismo, por primera vez, se incorporará de forma progresiva la conserva de pechuga de pollo como fuente de aminoácidos esenciales. Además, los filtros implementados han permitido retirar del menú escolar conservas de dudosa procedencia, reforzando así la seguridad alimentaria de los estudiantes.
El PAE brindará un servicio alimentario de calidad y complementario con productos que cubren todos los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) y micronutrientes (vitaminas y minerales), con el objetivo de fortalecer el rendimiento físico e intelectual de los estudiantes. También, promoverá una alimentación sostenible y con identidad, incorporando la leche como pilar nutricional y priorizando alimentos de producción local como la quinua y menestras, impulsando la economía local y fomentando hábitos saludables.
Asimismo, el Programa de Alimentación Escolar informa que para el éxito del servicio alimentario se debe a la suma de esfuerzos de diferentes actores como padres y madres de familia, docentes, municipalidades, diversos sectores como Salud, Vivienda, prefectos y subprefectos, así como Gobierno regional, entre otros, a través del modelo de corresponsabilidad.
*Reuniones con las APAFAS*
De otro lado, el equipo técnico de la Unidad Territorial Junín viene sosteniendo reuniones con representantes de diversas Asociaciones de Padres de Familia para articular acciones que aseguren la correcta prestación del servicio alimentario escolar este 2026. Entre ellas las APAFAS de las instituciones educativas JEC Amauta-Ahuac y JEC Héroes de la Breña-Huamancaca Chico, ambas de la provincia de Chupaca; y de las II. EE. n.° 465 y n.° 30224 de la provincia de Huancayo, entre otras,
En 2026, el PAE atenderá en todo el país a 4’187,782 niñas, niños y adolescentes de 67 055 instituciones educativas públicas, a través de las modalidades “Lista para el Consumo” y “Comida Caliente”, garantizando alimentos seguros y preparaciones balanceadas que fortalecen la nutrición escolar.
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