Productores de la provincia de Jauja regalarán media tonelada de papa y 500 litros de leche fresca gratis en el XI Festival de Papas Nativas y Gastronómica Jauja 2025

Jauja se viste de fiesta este miércoles 28 de mayo con la realización del XI Festival de Papas Nativas y Gastronómica Jauja 2025, en el marco del Día Internacional de la Papa y el Día Mundial de la Leche. Desde las 9:00 de la mañana, la plaza principal de Jauja será el escenario de una jornada que rinde homenaje al trabajo de las familias agricultoras y ganaderas, consolidando a esta provincia como uno de los mayores referentes agropecuarios de la región Junín.

Jauja es tierra de papas y leche. Con más de 114 mil toneladas cosechadas, representa el 22.82 % de la producción regional de papa, posicionándose como la segunda provincia productora del departamento. En cuanto a la ganadería lechera, Jauja también sobresale, aportando el 17.08 % del total de leche producida en la región, lo que consolida su liderazgo en estos dos productos clave para la seguridad alimentaria del país.

El festival, que ya es una tradición Jaujina, presentará más de 200 variedades de papas nativas, resultado del esfuerzo de productores de la provincia de Jauja que conservan semillas ancestrales y cultivan con orgullo su legado. Como parte del programa, se desarrollarán concursos emblemáticos, tales como el concurso de mamones, el concurso de tablas de derivados lácteos, que exhibirá la creatividad y calidad de los productos artesanales locales, y el concurso de papas nativas, donde se premiarán las mejores variedades en sabor, textura y presentación.

Como muestra de generosidad y compromiso con la seguridad alimentaria, los productores de la provincia de Jauja regalarán media tonelada de papa y 500 litros de leche fresca a todos los asistentes al festival. Este acto solidario busca promover el consumo de productos frescos y nutritivos, así como respaldar el trabajo de los agricultores y ganaderos de la región.

El XI Festival de Papas Nativas y Gastronómica Jauja 2025 será, sin duda, una oportunidad única para disfrutar, aprender y celebrar la riqueza agrícola y gastronómica que distingue a esta tierra. La Agencia Agraria Jauja invita a toda la población a sumarse a esta gran fiesta, participar activamente y compartir en esta celebración que enaltece la cultura, la tradición y el esfuerzo de los productores de la provincia de Jauja.