Hallaron utensilios insalubres. La Gerencia de Servicios Públicos, a través de la Unidad de Bromatología sancionó a tres cafetines de la IE Ramiro Villaverde, por contar con implementos de cocina insalubres.
Los fiscalizadores hallaron ollas y sartenes grasientas con aceite quemado acumulado, espumadores en pésimas condiciones, peladores y cucharones oxidados, bolsas con residuos orgánicos con insectos e implementos en mal estado, además de algunos productos como dulces y snacks con fecha vencida.
“Se sancionó con un 10 % de la UIT a cada propietario de los tres cafetines, dos de primaria y uno de secundaria, en general se encontraron serias deficiencias en salubridad de sus implementos y manipulación de alimentos, hasta se encontró insectos como mosquitos y arañas en sus espacios”, aseveró Ing. Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología.
Finalmente, el Jefe de Bromatología recomendó a los directivos de las instituciones educativas a capacitar a los encargados de los cafetines sobre las normas de sanidad que imperan en nuestra provincia para tranquilidad y beneficio de los estudiantes de Huancayo.
Comentarios
Publicar un comentario