Vivanderas realizan limpieza en la Av. Ocopilla

Del 4 al 7 de octubre, un centenar de vivanderas se reactivaron en la celebración del santo patrono San Francisco de Asís en el sector de Ocopilla, donde vendieron una variedad de platos típicos bajo la exigencia municipal que les permitió generar un ingreso económico.

Bajo este compromiso al culminar la festividad, llevaron escobas, baldes, detergentes y desinfectantes para dejar el espacio limpio y sin grasa, generado por el tipo de servicio que ofrecieron en estos días.

Las vivanderas debidamente organizadas se mostraron complacidas por la cantidad de platos que vendieron, pero la festividad dejó varios espacios sucios, utilizados incluso como urinarios, por lo que participaron de esta jornada desde muy temprano bajo la coordinación de la Unidad de Comercio Informal de la Gerencia de Promoción Económica y Turismo de la Municipalidad Provincial de Huancayo.

La jefa de Comercio Informal, Amparo Dueñas, señaló que previamente las vivanderas recibieron una capacitación para mejorar la calidad de servicio que garantice la salubridad y buenas prácticas sanitarias en la preparación de los alimentos, pero incluye también el compromiso de dejar limpios los espacios utilizados.