𝗥𝗘𝗔𝗟𝗜𝗭𝗔𝗡 𝗢𝗣𝗘𝗥𝗔𝗧𝗜𝗩𝗢 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗦𝗘𝗖𝗧𝗢𝗥𝗜𝗔𝗟 𝗔 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗔𝗗𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗔𝗕𝗔𝗦𝗧𝗢𝗦 𝗘𝗡 𝗖𝗛𝗜𝗟𝗖𝗔

En busca de brindar una mejor calidad a la población consumidora, que acuden diariamente a los mercados del distrito de Chilca, la municipalidad distrital de, a través de la Sub Gerencia de Comercialización y en compañía de la Fiscalía de Prevención del Delito; realizaron un operativo inopinado a los abastecedores de carnes, tubérculos y productos de los mercados “Próceres” y “Central”.

El operativo, fue liderado por Benigno Pampa Chaccalla, sub gerente de comercialización, el personal del Área de Inocuidad Alimentaria y agentes de la policía municipal, quienes sorpresivamente recorrieron las instalaciones de los mercados quienes uno a uno se sometió a la revisión de sus productos y la documentación reglamentaria.

Esta acción de fiscalización constante, es a pedido de la población que día a día recurre a los diversos mercados, quienes dan cuenta del expendio de productos en algunos casos en mal estado e incorrectas condiciones sanitarias de los productos de primera necesidad manifestó Pampa Chaccalla.

“Se ha inspeccionado los puestos de venta de yogurts, quesos, lácteos, jugos, carnes y de verduras; donde se encontraron algunas deficiencias en la manipulación de los alimentos al momento de realizar las ventas, donde los propietarios se hicieron merecedores de una infracción administrativa”; señalando que, dentro de las competencias municipales, es revisar el estado sanitario de los productos ofrecidos al público consumidor, por tal motivo se decomisaron frutas y hortalizas que a simple vista presenten un estado de descomposición o no estén aptas para el consumo humano”, declaró el funcionario edil.  

Por otro lado, el representante del Área de Inocuidad Alimentaria César De La Cruz, afirmó que esta intervención es para monitorear los mercados de abastos donde se expenden productos orgánicos, donde se están tomando muestras, las cuales serán derivadas a un laboratorio microbiológico para descartar la presencia de bacterias.

La comuna de Chilca extenderá el control sanitario a los demás mercados, donde se fiscalizará que los productos permanezcan en buenas condiciones, para lo cual los propietarios recibirán capacitaciones por parte del personal municipal.